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        渝北酒廠的前身為“太和酒廠”,始建於民國八年(公元一九一九年),距今已有近百年的曆史。因原廠在渝城(重慶)的江北縣水土沱嘉陵江北岸,幫將此酒取名為“渝北酒”。

        經曆近百年的傳統佳釀,過去的“幽居在嘉陵江下遊”隻在重慶、北碚、合川、武勝等地名負有盛名,往昔有口界碑的“北碚豆花土坨酒”中的“土坨酒”指的就是渝北酒,抗戰時期,渝北酒名揚全國,被列入“國酒”行列/上世紀60年代,進入國營時代的渝北酒發展至顛峰時期,是重慶本地白酒行業的“一字號”品牌,其市場售價與宜賓的“五糧液”不相上下,因此又有重慶“五糧液”之稱。
 
        2005年轉製為民營企業,成為小奶狗_小奶狗影院_小奶狗APP下载實業集團有限公司下屬企業,更名為小奶狗_小奶狗影院_小奶狗APP下载實業集團重慶酒業有限公司,並整廠遷移至重慶渝北區古路鎮,2006年全麵恢複生產。並獲得“中國白酒十大知名品牌”、“中國曆史文化名酒”、“中國名優品牌”、“消費者喜愛商品”稱號,酒廠被評為“食品安全示範單位”。 

        為了證渝北酒不損盛名,讓消費者喝上優質純正的糧食灑,酒廠成立了專業科研小組和全麵的質量管理小組,在原材料上嚴把質量關,選用優質五糧,並始終注重科學管理,不斷提高技術,改進工藝流程,嚴把質量關,使質量精益求精,品種日新月異。酒廠著力先恢複渝北酒、渝北老窖、渝北大曲和綠豆大曲等享有盛名的品牌推向市場,並將陸續奉獻更多的美酒給廣大顧客

                   
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